详细说明: 斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键设备,是制作肠类、丸类制品、冷冻调理食品等*的机械,它不仅能将块状原料精细地切碎,还能同时将其它原料,如水、调味品等附加原料一起斩、搅拌成均匀的乳状物,它使原料的乳化效果好,是其它食品机械所不能达到的。且不会出现脱油现象。要改善产品口感,提高产品的出成率都应可以选择斩拌机;提高生产效率降低劳动强度也可以选择斩拌机;提高产品质量,延长保质期更应可以选择斩拌机。 斩拌机是靠斩刀的高速旋转将原料切碎,同时靠料盘的旋转可以使原料斩、搅均匀,较佳的工艺设计配合得心应手的设备将使您的产品越做越好! 刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,使原料均匀地被斩碎或斩成泥状,并能使各种原料均匀地混合在一起达到较好的乳化效果。多种速度的配合使用可以达到更加理想的斩拌效果,自动出料的使用使工作更轻松,工作效率更高。 1、优点: 提高工作效率,节约时间,减轻劳动程度 升温小,产品保质期长 原料达到充分细腻混合,呈现较好的乳化效果 提高原料的出品率 轴头三层密封设计